Voici le petit-déjeuner idéal selon Harvard

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Pensez-y en faisant vos courses ce soir

est le repas le plus important de la journée, celui qui nous donne l'énergie nécessaire pour fonctionner.

En principe, ces trois ingrédients sont les éléments essentiels qui ne devraient jamais manquer, même si, selon la docteure Monique Tello, collaboratrice de la revue médicale de l'université, nous devrions également ajouter des graisses saines. Le but, c'est que le petit-déjeuner nous apporte l'énergie dont nous avons besoin sur le moment, mais aussi pour les heures suivantes.

Et concrètement, ça donne quoi ? Vous pouvez par exemple préparer un mélange de flocons d'avoine, de yaourt, de fruits et de beurre de cacahuète . Si vous avez un peu plus de temps, vous pouvez préparer des œufs brouillés avec des toasts complets et ajouter un fruit. Ma recette préférée lorsque j'ai besoin de réconfort : une génoise aux flocons d'avoine prête en 5 minutes. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'une banane, d'une poignée de flocons d'avoine , d'un œuf, d'une pincée de cannelle et de noix de muscade. Mixez le tout et mettez la préparation dans un bol allant au micro-ondes.

Vous pouvez bien entendu ajouter d’autres fruits en plus de la banane. C’est un régal qui vous fera oublier les produits transformés, cela ne fait aucun doute. Maintenant que vous avez les clés en main, choisissez vos combinaisons préférées et prenez votre petit-déjeuner comme un champion tous les matins. Vous verrez qu'en rentrant du travail, vous ne serez pas affamé. Un miracle.

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