L'association de défense des consommateurs a relevé une hausse des prix de 3 % sur un panier de produits « sains » respectant les préconisations des autorités sanitaires. La profusion d'opérations commerciales a semé la confusion, déplore-t-elle.
Pour tenter de contenir l'inflation alimentaire, le gouvernement avait annoncé avec plusieurs enseignes un « trimestre anti-inflation » à partir du 15 mars. Une mesure déceptive, selon Familles Rurales.
Familles Rurales a élaboré un panier de 34 produits - « les plus accessibles possibles tant s'agissant de leur coût que de leur saisonnalité » - répondant aux préconisations du « Plan national nutrition santé » qui incite par exemple à manger cinq fruits et légumes par jour, ou du poisson deux fois par semaine.
Ce panier est ainsi composé de bananes, pommes, carottes, oranges, lentilles vertes, pain complet, pâtes, riz, farine, pommes de terre, lait demi-écrémé, comté, yaourts nature, filets de poulet, jambon blanc, lieu noir,« Le trimestre anti-inflation n'a pas tenu ses promesses s'agissant de notre panier ″manger sain″.
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