نان قوت غالب مردم ایران و به تبع آن از اقلام ضروری و همیشگی در سفره مردم آذربایجان‌غربی است.
در این استان به سبب پخت غذاهای محلی که عمدتا با نان سرو می‌شود، تقاضا برای مصرف آن قابل توجه بوده و طبیعتا کیفیت پخت نان نیز برای شهروندان از درجه اهمیت بالایی برخوردار است.
این شهروند اظهار کرد: نان‌های لواش و سنگک هم از نظر طولی و هم قطر نان رفته رفته آب می‌روند که جای تاسف دارد. این بانوی میانسال افزود: وضعیت نان‌های شهر ما هر محله که بروی از نان روغنی گرفته تا همین لواشی که هر روز مصرف می‌شود بی کیفیت است اما در درجات مختلف، واقعا باید فکری به حال این قضیه شود. رضا نانوای محله بهنق در پاسخ به خبرنگار ایسنا که مردم اکثراً از کیفیت نان‌های لواش گله دارند اما صنف شما توجهی به این نظرات ندارند، علت مشکل را نوع آرد توزیعی اعلام کرد و گفت: کیفیت نان بستگی به نوع آرد عرضه شده دارد، بعضاً اگر نانی کیفیت لازم را نداشت به خاطر آردی است که استفاده می‌شود.
وی در ادامه افزود: براساس طرح بلوک بندی مقرر شد سازمانهای متولی هر یک در محدوده و بلوک مشخص شده نسبت به پایش موضوع نظارت کافی داشته و با هر گونه تخلف به‌جد برخورد کنند. معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار اضافه کرد: فعالیت واحدهای نانوایی آزاد پز با ایجاد رقابت منجر به تولید نان با کیفیت می‌شوند و نان مرغب و خوب و با کمترین ضایعات به دست شهروندان می‌رسد.
ایران آخرین اخبار, ایران سرفصلها
Similar News:همچنین می توانید اخبار مشابهی را که از منابع خبری دیگر جمع آوری کرده ایم، بخوانید.
نماینده ارومیه در مجلس: جهاددانشگاهی در زمینه ایجاد زیست‌بوم فناوری بسیار فعال استنماینده مردم ارومیه در مجلس شورای اسلامی گفت: جهاددانشگاهی در زمینه ایجاد زیست‌بوم فناوری بسیار فعال است و نمونه‌ای موفق از فرایند تبدیل علم به ثروت است.
ادامه مطلب »
طرح بزرگ استعداد یابی والیبال در ارومیه برگزار می شودرئیس سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری ارومیه از برگزاری طرح بزرگ استعدادیابی والیبال در سطح شهر ارومیه در دو رده نوجوانان و جوانان خبر داد.
ادامه مطلب »
غنی‌سازی نان سنگک با آرد سنجدمحققان در پژوهشی جدید و در راستای بهبود وضعیت غذایی نان، به بررسی تأثیر آرد سنجد بر خواص مختلف نان سنگک به عنوان یکی از پرمصرف ترین نان های ایرانی پرداخته اند.
ادامه مطلب »
بازدید وزیر میراث‌فرهنگی از روند مرمت خانه تاریخی انصاری قلعه تاریخی بدلبووزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی در ادامه سفر خود به ارومیه، از روند مرمت خانه تاریخی انصاری ارومیه و قلعه تاریخی بدلبو بازدید کرد.
ادامه مطلب »
کدام نان برای سلامتی بهتر است؟نان پرمصرف‌ترین ماده غذایی مورد استفاده خانوارهای ایرانی است و در برخی موارد حدود نیمی از انرژی دریافتی روزانه بدن از نان تامین می‌شود.
ادامه مطلب »
روایت تسنیم از موکبی متفاوت در کربلا/ پخت نان در گرماآخرین اخبار روز ایران و جهان ؛ خلاصه خبرهای امروز ایران را در خبرگزاری تسنیم بخوانید
ادامه مطلب »