La France a produit 33 millions d'hectolitres de vins en 2021 contre 46 millions en 2020. La météo qui est un facteur déterminant explique cette amplitude. En Languedoc et en Roussillon, les aléas climatiques influent de...
La France a produit 33 millions d'hectolitres de vins en 2021 contre 46 millions en 2020. La météo qui est un facteur déterminant explique cette amplitude. En Languedoc et en Roussillon, les aléas climatiques influent de plus en plus sur les récoltes. En 2022, la forte sécheresse a restreint la quantité mais le millésime s'annonce excellent.D'ici au 5 octobre prochain, les vendanges seront terminées en Languedoc-Roussillon.
Mais pour compenser la hausse des coûts de production, due en grande partie à la flambée des prix des matières premières, il faudrait augmenter le tarif d'une bouteille de vin de 15% à 20%. Les bouteilles en verre ont augmenté en moyenne de 25 à 50%, les cartons de 20 à 30%, idem pour les étiquettes, +15% pour les capsules, sans compter le gazole et le matériel agricole.
Avec cette inflation, les vignerons occitans n'auront probablement pas d'autres choix que de relever leurs prix de vente pour maintenir leurs exploitations à flot.
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