🍎 « Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours », vrai ou faux ? Explications avec le Pr boris_hansel, endocrinologue et nutritionniste à l'hopitalbichat à Paris. APHP
Au-delà de cette contrainte, il y a un problème : la pomme est malheureusement l'un des fruits les plus contaminés par les pesticides. Et pour finir, il faut avouer quelque chose : le fameux dicton anglais, dans sa version moderne, se focalise sur la pomme pour écarter le docteur… Mais apparemment, le mot «Alors, en pratique :
- La pomme est un fruit intéressant, facile à se procurer, à conserver et à consommer tous les jours. - Mon conseil, c'est de profiter d'un maximum de variétés, de la consommer avec la peau si vous avez la possibilité d'acheter des pommes non traitées, sinon de l'éplucher, mais on perd pas mal de ses constituants bénéfiques.
- Et ce qui est sûr, c'est que manger des fruits tous les jours, pomme ou pas pomme, éloigne le docteur !Palmarès des hôpitaux et cliniques, dossiers spéciaux, conseils et astuces… Retrouvez chaque mardi notre sélection d’articles issue de notre rubrique Santé.
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