Du poulet remplacé par des moules à cause d'une épidémie, des frites originaires de Belgique ou de France et des tonnes de coquilles à recycler après la braderie... BFMTV.com vous raconte l'histoire des célèbres moules-frites de la braderie de Lille.
se tient ce week-end, BFMTV.com se penche sur l'un des passages incontournables de l'événement: la dégustation, sous toutes ses formes, des moules-frites., on assure que les moules-frites"sont des filles du Nord", le célèbre plat de la capitale des Flandres, et plus largement du reste de la région, n'a finalement été popularisé que récemment de l'autre côté de la frontière belge.
"Elles auraient supplanté le poulet rôti traditionnellement vendu à la braderie, suite à une maladie décimant les volatiles", peut-on lire sur le site la ville. arriveront en guise d'accompagnement au côté des moules. Là encore, l'origine de ces pommes de terre frites est floue. LesDu côté du Plat Pays, on assure mordicus que la frite est née à Namur au 17e siècle.
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