\u00c9viter les pics de glyc\u00e9mie, c'est pr\u00e9server sa sant\u00e9 physique et mentale. Et pour ne plus laisser notre taux de sucre dans le sang fluctuer de mani\u00e8re trop importante au fil de la journ\u00e9e, Certains aliments sont \u00e0 privil\u00e9gier. En voici trente.
90% des personnes non-diabétiques enregistrent des pics de glucose tous les jours, annonçait, en 2022, la biochimiste Jessy Inchauspé dans son ouvrage Glucose Révolution .
C'est pourquoi, pour éviter d'abîmer son pancréas et mettre un terme à la fatigue et aux fringales, privilégier certains aliments pauvres en glucose peut s'avérer bénéfique.Les aliments pauvres en glucose et riches en protéines Autre astuce pour éviter le grignotage et booster le bien-être de notre système digestif et le bon fonctionnement de notre transit : les fibres.
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