🍽️ Sonnez, trompettes-de-la-mort, battez potimarrons ! 👉 Voici venu le temps d’un délicieux refrain entre le champignon et le légume d’automne : un potimarron farci aux trompettes-de-la-mort déniché dans «Je cueille et je cuisine les champignons» ⤵️
. A chaque fois qu’on débusque son sombre chapeau en forme d’entonnoir dans les forêts de feuillus, on se réjouit à la perspective de tous les plats que va parfumer la trompette-de-la-mort au goût puissant de sous-bois. On aime ce champignon, dans une simple omelette que dans un poulet à la crème. Quand on l’a cueillie, il faut accommoder rapidement la trompette-de-la-mort.
Tentez donc cette recette de potimarron farci aux trompettes-de-la-mort déniché dans l’érudit et gourmand livrePour quatre personnes, il vous faut 1 potimarron ; 250 g
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