Frite, goût pizza ou maki, notre sélection de glaces les plus improbables ➡️
aux créations qui sortent de l’ordinaire. Et elles sauront certainement faire voyager votre palais dans un univers délicieusement givré.Sans aucun doute la meilleure de nos découvertes : la glace frite. Daniela, la propriétaire, a eu cette idée grâce à un bonbon originaire d’Asie, le bonbon white rabbit. On trouve chez Isaka des ingrédients très originaux comme le pandan , le sésame noir ou le chocolat milo.
Pour réaliser ce fried ice-cream, Daniela enrobe la boule de glace au goût déjà très inhabituel dans du panko et fait frire le tout pendant une minute. Elle y rajoute ensuite des toppings et du coulis de coco. Notre verdict : Agréablement surpris par cette technique insolite. La glace ne fond pas sous sa robe panée. Ces ingrédients souvent méconnus assurent un voyage culinaire.livraison Deliveroo
, l’artisan glacier Glazed a poussé l’originalité à son paroxysme en revisitant trois classiques de street-food. D’abord la célèbre pizza, rebaptisée Pizz’ice, une glace mozzarella au sorbet tomate origan et à la gelée de basilic. La glace maki, appelée Californ’ice, au riz japonais et au sorbet avocat et graine de sésame blond. Et enfin, la glace Gyros sous le nom de Veg’Ice, goût sauce blanche, mayonnaise et ciboulette fraîche.
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