متخصصان پیوسته می‌کوشند تاثیر مواد غذایی یا رژیم غذایی خاص را روی بیماری آلزایمر بررسی کنند.
به گزارش ایسنا، تازه‌ترین مطالعات به ارتباط میان آلزایمر و تخم‌مرغ پرداخته و می‌توان گفت که نتایج آن، البته اگر زرده تخم‌مرغ را هم بخورید، امیدوارکننده بوده است.
این متخصصان سپس «کولین»، ماده مغذی موجود در زرده تخم‌مرغ را که با سلامت مغز مرتبط است، به صفر رساندند.طی یک پیگیری بین شش تا هفت سال مشخص شد که ۲۸۰ شرکت‌کننده یعنی حدود ۲۸ درصد، مبتلا به زوال عقل از نوع آلزایمر تشخیص داده شدند. نتایج تجزیه و تحلیل نشان داد که مصرف بیش از یک تخم‌مرغ در هفته کاهش ۴۷ درصدی خطر ابتلا به آلزایمر را به همراه دارد و ۳۹ درصد از کل تاثیر تخم‌مرغ بر موارد آلزایمر هم به ماده مغذی «کولین» در رژیم غذایی مربوط می‌شد.
به گزارش ایندیپندنت، پروفسور «گری اسمال»، رئیس بخش روانپزشکی دانشکده پزشکی هکنساک مرایدین می‌گوید این تحقیق سازوکار این تاثیر را نشان نمی‌دهد اما می‌دانیم چندین عنصر در تخم‌مرغ وجود دارد که برای مغز مفید است؛ کولین به سنتز و آزادسازی انتقال دهنده‌های عصبی مهم برای ذخیره خاطرات کمک می‌کند. چربی‌های امگا ۳ باعث می‌شوند التهاب شدید مغز که تخریب عصبی را به دنبال دارد، کاهش پیدا کند و لوتئین، استرس اکسیداتیو مربوط به سن را که باعث ساییدگی و پارگی سلول‌های مغز می‌شود، کاهش می‌دهد.
ایران آخرین اخبار, ایران سرفصلها
Similar News:همچنین می توانید اخبار مشابهی را که از منابع خبری دیگر جمع آوری کرده ایم، بخوانید.
کدام مشاغل از زوال شناختی پیشگیری می‌کنند؟نوع شغلی که دارید ممکن است بر حافظه و مهارت‌های فکری شما در آینده تاثیر بگذارد.
ادامه مطلب »
حضور در انتخابات برای آینده و سرزمین ما مهم استرئیس پلیس امنیت اقتصادی فراجا تاکید کرد که حضور در انتخابات برای آینده و سرزمین ما مفید است.
ادامه مطلب »
بهترین روش برای یافتن حیات فرازمینی، پیدا کردن گازهای گلخانه‌ای آن‌ها است!وجود یا تولید گازهای گلخانه‌ای برای تمدنی که به دنبال جلوگیری از عصر یخبندان قریب‌الوقوع یا قابل سکونت کردن سیاره‌ای غیرقابل‌سکونت در منظومه‌شان است، مفید خواهد بود.
ادامه مطلب »
معرفی سکوی تحقیقاتی برای تولید ربات‌های چندتاییتهران- ایرنا- محققان دانشگاه کمبریج به‌تازگی یک سکوی تحقیقاتی موسوم به «کمبریج روبومستر» (Cambridge RoboMaster) معرفی کرده‌اند که برای تولید چندرباتی مفید است و قابلیت حرکت سریع دارد.
ادامه مطلب »
چگونگی محافظت از تخم‌مرغ برای جلوگیری از ابتلا به سالمونلااگرچه تخم‌مرغ یک غذای سالم محسوب می‌شود اما مانند گوشت خام، مرغ و ماهی فاسدشدنی است و ممکن است در جریان نگهداری ناسالم، حاوی باکتری سالمونلا انتریتیدیس (SE) شده و مشکل‌ساز شود.
ادامه مطلب »
بهترین روغن‌ها برای پخت‌وپز کدام است؟روغن ماده ثابت تمام آشپزخانه‌های سراسر دنیاست. اما آیا می‌دانید کدام روغن برای پخت‌وپز بهتر است؟
ادامه مطلب »