'Les industriels continuent de nous faire avaler absolument n'importe quoi' Il a travaillé dans le monde de l’agroalimentaire pendant plus de 20 ans et nous raconte ➡️
"Ce sont des aliments qui sont trop sucrés, trop gras, trop salés... ultra-transformés. Mais cela peut aller plus loin. Ce sont des aliments qui peuvent contenir des polluants, des additifs...
L'OMS a déclaré que la malbouffe était la première cause de mortalité au monde, avec un décès sur cinq directement lié à la malbouffe." Parmi ses conseils pour éviter la malbouffe, il recommande notamment de limiter les produits qui contiennent trop de gras, de sucre ou de sel. Le nutriscore est pour lui une aide. Et ensuite, se passer de produits ultra-transformés.Selon lui, la qualité des aliments s'est dégradée avec les années. Le ketchup par exemple était fait avant avec du concentré de tomates français.
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