Les vendanges du domaine agricole de la ville de Toulouse ont eu lieu ce samedi. Elles permettent de produire 30 000 bouteilles de vin.
Ce samedi, le domaine de Candie, dernier vignoble de l’agglomération qui appartient à la mairie de Toulouse, a ouvert ses portes au public pour la Fête des vendanges. Si des activités étaient proposées, la majorité des visiteurs étaient venus découvrir les vendanges manuelles et vendanger en famille ou pour presser le jus de raisin dans le château et visiter le chai.
l’heure du déjeuner, le banquet des vendanges avec animation musicale, en partenariat avec la guinguette des Jardins de Candie réunissait plus de 120 participants autour de produits d’Occitanie. Malgré la chaleur écrasante tous se réjouissaient de ramasser le raisin et surtout de le manger. Ce domaine agricole appartient à la municipalité depuis 1975. Sur 250 hectares, des céréales, des légumineuses, mais aussi du raisin y sont cultivés.
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