Saisonniers agricoles : de la terre et des larmes Hérault
Mina Caps et Gérard Frances, de l’Union locale CGT de Lunel, accompagnent les saisonniers agricoles. Mina, aujourd’hui à la retraite, a connu ces boulots précaires. Gérard est le responsable juridique de l’UL et tente, avec les avocates de la CGT, de faire reconnaître les droits des ouvriers. PHOTOs F.V. et DR
Des fruits et légumes d’origine France, parfois labellisés bio et aux noms fleurant bon notre terroir. Ces fraises, melons et autres salades, carottes, pois chiches, pêches et abricots sont cultivés à côté de chez nous et distribués par les grandes enseignes quand ils ne sont pas commercialisés sur les sympathiques étals de nos jolis marchés occitans.
Mais à quel prix humain ? Celui de la pression sur les producteurs qui, pour satisfaire ces géants de la distribution, serrent au maximum leurs tarifs et donc leurs coûts de production et les salaires. Tout en bas de l’échelle, des milliers de travailleurs saisonniers agricoles assurent à leurs corps défendant et meurtris, la viabilité de ce système et de cette économie productiviste où il s’agit avant tout de faire de l’argent.
Pour réduire au maximum leurs coûts, les producteurs qui fournissent la marchandise ne lésinent pas : ils vont directement chercher la main-d’œuvre à la frontière franco-espagnole où ils ont des représentants sur place. À grands coups de spot publicitaire sur les radios locales, les « Latinos » atterrissent dans l’Hérault. Ils paieront le trajet, le logement et même le sécateur .
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