La saison de cueillette des champignons reprend et s'accompagne d'une recrudescence des cas d'intoxication. Passage en revue des réflexes à adopter en cas de soupçon d'intoxication.
Un bambin curieux et un incident peut vite arriver. Entre douleurs, vomissements et malaise, les intoxications liées à la consommation de champignons sont loin d'être anodines et peuvent être mortelles dans certains cas. Les enfants étant particulièrement fragiles face aux risques d'intoxication, BFMTV.
Lorsqu'un enfant a touché un champignon potentiellement non comestible, l'Agence nationale de sécurité sanitaire alimentaire recommande avant toute chose de veiller à ce qu'il ne porte pas les doigts à la bouche et de lui laver soigneusement les mains. Si malgré les précautions prises, des symptômes apparaissent , mieux vaut agir rapidement: l'Anses conseille d'appeler"immédiatement" un centre antipoison.
Mieux vaut aussi noter la date et l'heure de consommation des champignons et celle de l'apparition des symptômes pour pouvoir les transmettre précisément à un médecin."Il est important de rappeler de ne jamais donner de champignons cueillis à manger à de jeunes enfants", met en garde de façon plus générale l'agence de santé, afin d'éviter tout risque d'intoxication.
Les plus jeunes, comme les personnes âgées et les femmes enceintes, sont en effet plus fragiles. La consommation de champignons comporte chez eux un"haut risque de déshydration et de décès", prévient l'Anses.Sur le même sujet