Pour éviter de fermer, ces restaurateurs ont décidé de loger ou mieux payer leurs salariés Economie
Les métiers recherchés sont serveur, employé de l'hôtellerie, cuisinier et aide apprentis de cuisine ou chefs cuisiniers.1 000 postes sont à pourvoir dans le département des Alpes-de-Haute-Provence.
Les métiers les plus recherchés sont : serveur, employé de l'hôtellerie, cuisinier et aide apprentis de cuisine, employé polyvalent de la restauration et enfin les chefs cuisiniers. Contraintes horaires, salaire, problème de mobilité ou de garde d'enfant, réforme de l'assurance chômage etc., les emplois dans ce secteur concurrentiel, pour une bonne partie saisonniers, ne font plus recette.
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