Olivia Grégoire: «La haute gastronomie française ne peut pas se reposer sur ses lauriers»

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Olivia Grégoire: «La haute gastronomie française ne peut pas se reposer sur ses lauriers»
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INTERVIEW - La ministre déléguée aux PME, au Commerce, à l’Artisanat et au Tourisme revient sur la stratégie en faveur de la haute gastronomie dévoilée vendredi par Emmanuel Macron lors d’un déjeuner offert aux grands chefs à l’occasion du lancement de la Coupe du monde de rugby.

Chefs et sportifs entourent Emmanuel Macron et Olivia Grégoire lors du Déjeuner des grands chefs organisé le 8 septembre 2023 à l’Élysée.La ministre déléguée aux PME, au Commerce, à l’Artisanat et au Tourisme revient sur la stratégie en faveur de la haute gastronomie dévoilée vendredi par Emmanuel Macron lors d’un déjeuner offert aux grands chefs à l’occasion du lancement de la Coupe du monde de rugby.

Alain Ducasse, Anne-Sophie Pic, Guy Savoy, Gilles Goujon, Georges Blanc, Hélène Darroze... De nombreux chefs étoilés étaient réunis vendredi 8 septembre à midi à l’Élysée par le président de la République, aux côtés d’acteurs du monde du sport et de la formation.

Le chef de l’État en a aussi profité pour présenter sa stratégie nationale en faveur de la haute gastronomie, mise au point par Olivia Grégoire, ministre déléguée aux PME, au Commerce, à l'Artisanat et au Tourisme, avec Guillaume Gomez, Alain Ducasse, et Catherine Colonna au Quai d’Orsay.Cet article est réservé aux abonnés.

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