Nadine de Rothschild : les baronnes, le lave-vaisselle et une journée avec Greta Garbo

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Nadine de Rothschild : les baronnes, le lave-vaisselle et une journée avec Greta Garbo
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La plus célèbre autrice de manuel d'art de vivre publie Très chères baronnes de Rothschild, un délicieux livre consacré à douze femmes marquantes de la dynastie de banquiers. L'occasion d'un entretien exclusif sous les ors du Cercle de l'Union Interalliée, dont Nadine de Rothshild est membre à vie…

Un rayon de lumière traverse les fenêtres d'un grand salon du Cercle de l'Union Interalliée. Nadine de Rothschild est là, en tenue de cachemire, assise dans un élégant canapé, souriante avec ses cheveux roux retenus par un bandeau. L'auteure du célébrissimeparu en 2001, présentait la veille son nouvel opus, écrit avec la collaboration du journaliste Eric Jansen.

« Je connais bien la grande hôtellerie, si demain je devais trouver un job, ce serait sans problème »Avec une vision, et beaucoup d’argent. Mon mari me disait : « Tu as tous les moyens de la terre, je ne veux rien entendre de quoi que ce soit concernant le personnel, c’est ton domaine. » J’ai pris ce job très à cœur, et j’ai encore du personnel qui a quarante ans de maison.

Les baronnes avaient toutes des chefs exceptionnels. Vous savez que Paul Bocuse a fait ses classes chez nous ? Et qu’Antonin Carême a été le grand chef de la baronne Betty ? C’est lui qui a apporté le soufflé Rothschild, que vous pouvez faire, chez vous, avec du Grand Marnier et des fruits confits.Quand je suis arrivée dans la famille, j’avais trente ans, j’étais comédienne, j’avais fais mes classes dans une certaine aristocratie parisienne.

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