À 28 et 25 ans, Paul et Méryl se sont lancés avec passion dans cette aventure culinaire Food
Une fois n'est pas coutume, avant de parler du jeune couple très sympa et créatif qui a ouvert la pâtisserie Paéma aux Catalans , on va attaquer par la dégustation. Parce que les chouquettes garnies de crème vanille valent vraiment le coup de se faire croquer. Parce que les pâtisseries fines, modernes et colorées sont aussi appétissantes que délicieuses.
Parce qu'en pâtisserie aussi, la saisonnalité des produits peut être respectée décuplant ainsi la palette des saveurs tout au long de l'année.D'abord cuisinier, Paul s'est rapidement spécialisé dans la pâtisserie. Il travaillait dans un resto marseillais avec Méryl lorsqu'ils ont décidé de se lancer à leur compte.
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