Santé Magazine Actu👇Manger des brocolis pour limiter les allergies cutanées ?
Afin de comprendre l’influence des AhR, les scientifiques ont travaillé à partir d’un modèle d’allergie cutanée chez la souris. Pour comprendre le mécanisme, certains animaux ont reçu une alimentation ne contenant aucun composé activant le récepteur AhR.
Précisément, les chercheurs ont constaté que l’absence de ces nutriments causait une surproduction d’une molécule appelée TGF-beta dans l’épiderme des souris. "Nos résultats suggèrent qu’un régime alimentaire déséquilibré pourrait augmenter les réactions allergiques cutanées chez l’humain par le biais de mécanismes que nous avons décrit précisément.
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