À cause de la sécheresse hivernale de ces dernières semaines, les pousses de blé souffrent et cela ne va pas aller en s'arrangeant.
Fleuron de l’agriculture française, le blé dont on fait le pain, pourrait venir à manquer. Alors que se tient le Salon de l’Agriculture, les professionnels du secteur scrutent le ciel avec inquiétude. Ils se demandent si de la pluie tombera dans les jours qui viennent, suffisamment pour, et apporter ainsi à leurs sols l’eau dont les plantes ont besoin pour pousser. . Toutefois, cette céréale a besoin de beaucoup d’eau à puiser dans le sol.
Cependant, s’il n’y a pas assez d’eau, les épis poussent moins et les grains sont moins remplis. Le blé craint le manque d’eau, or les vagues de chaleur de l'été 2022 et, avec des pluies concentrées sur l’hiver, avec un bon degré de certitude à cause du réchauffement climatique. Dans un contexte où les tensions sur l’eau augmentent, les agriculteurs pourront difficilement se mettre à l’arrosage massif des champs de blé.
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