Le concours 2023 des vins de Provence a rendu son verdict. Après deux jours de dégustations, 193 ont été primés pour le savoir-faire de leurs vignerons.
La Maison des Vins Côtes de Provence a accueilli le concours annuel qui fait rêver tous les vignerons provençaux.
Pour l’édition 2023, les 147 dégustateurs professionnels ont eu à tester 825 échantillons. Ce jury se composait de représentants de l’ensemble de la filière du vin mais aussi d’experts du Centre de recherche et d’expérimentation sur le vin rosé et des élèves en Bac Pro Vigne et Vin du CFA des Arcs, ainsi que quelques amateurs éclairés.
dans les vins issus de l’élevage, comme les rouges, on s’attend à un millésime offrant de la concentration, avec de belles perspectives d’évolution. Les blancs sont quant à eux vifs et expressifs avec des notes fruitées et une fraîcheur acidulée en bouche, avec plus ou moins de rondeur selon les secteurs.
Ces distinctions confirment la qualité du travail accompli par les vignerons des diverses appellations. Dont le savoir-faire a su conquérir les amateurs de vin, bien au-delà de la Provence.
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