Les amateurs de spiritueux et les professionnels du secteur ont rendez-vous ce week-end à Paris pour la 18e édition du « Whisky Live ». L’occasion de faire le point sur la consommation des Français en matière d’alcool.
a été détrôné par le rhum juste avant la crise du covid. Viennent ensuite les anisés qui demeurent la boisson alcoolisée des plus de 50 ans. Puis laEnfin, c’est donc le gin qui fait une entrée remarquée dans ce Top 5. 47 % des sondés déclarent en avoir déjà consommé, contre 42 % en 2021.
Surtout, ils sont 27 % à en avoir acheté durant les douze derniers mois, soit 8 % de plus que lors de l’étude parue en 2021. Un saut assez spectaculaire sur un marché des spiritueux globalement plutôt en berne mais qui s’explique notamment, on peut s’en réjouir, par l’émergence de nouvelles marques made in France et issues de l’agriculture biologique.
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