Le food-truck de l’Armée du Salut redonne la joie de cuisiner à Marseille

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On mange bien aujourd’hui », sourit Ala, 9 ans, en croquant dans un poivron vert grillé par sa maman Fatiha. La famille d’Ala est une des premières à ...

O », sourit Ala, 9 ans, en croquant dans un poivron vert grillé par sa maman Fatiha. La famille d’Ala est une des premières à avoir profité du camion-cuisine mis à disposition par l’Armée du Salut.

Caché des passants par un portail en bois, dans la cour du centre social Bernard du Bois, le food-truck accueille trois fois par semaine des familles mises à l’abri par le 115. Le dispositif a été financé, suite à un appel à projets pour l’alimentation des personnes hébergées à l’hôtel, par la Délégation interministérielle à l’hébergement et à l’accès au logement .

La bouche barbouillée de jus du fruit du dragon, Ala le fait goûter à sa mère. Grâce à la Banque alimentaire et les coursiers solidaires à vélo les femmes peuvent cuisiner de nombreux légumes et repartir avec des fruits. Depuis septembre, un financement du fonds de dotation de la Compagnie fruitière permet l’achat de viande, d’œufs ou d’huile. Anais Beringer, chargée du dispositif du food-truck, souligne que les familles « ».

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