La production devrait être en hausse de 16% en 2022, après un millésime 2021 désastreux
Après un millésime 2021 désastreux, la production viticole française repart à la hausse : elle devrait atteindre 44,6 millions d’hectolitres en 2022, en hausse de 18 %, sans être toutefois épargnée par la sécheresse exceptionnelle de l’été, a estimé le ministère de l’Agriculture.
Au 1er octobre, il estime que la vendange 2022 devrait dépasser de 4 % la moyenne des cinq dernières années et la surpasser plus largement en Champagne, en Bourgogne ou enCette perspective permet à la filière viticole, confrontée au défi du changement climatique, d’envisager un peu plus sereinement l’avenir après une récolte 2021 sévèrement amoindrie par le gel printanier et tombée à 37,8 millions d’hectolitres.
La sécheresse historique de l’été n’a épargné aucune région, mais certains vignobles ont mieux résisté que d’autres. En, la vendange s’annonce « exceptionnelle », s’est félicité jeudi son syndicat des vignerons , qui a fixé en début de saison son rendement à 12.000 kilos à l’hectare, le plus haut niveau depuis quinze ans.
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