La fête des mères permet aux enfants de débrider leur imagination pour offrir un présent à leur maman. Elle est aussi l’occasion de partager des pâtisseries en famille.
La tarte Diva, alliant la framboise à une version"p'tit beurre" proposée par le pâtissier nantais Vincent Guerlais.
Plus d’un Français sur deux offre un cadeau à sa maman pour la fête des Mères. Cette journée suscite chaque année une vague d’achats qui concerne de nombreux secteurs, fleuristes ou bijoutiers en tête. Mais la pâtisserie connaît aussi un moment fort. Malgré la crise et l’inflation, on aime en effet partager un gâteau en famille, ce jour-là.
"C'est un de mes desserts préférés, réconfortant, cocooning et frais de l'été. Et comme la fête des Mères est un peu plus tard que d'habitude, on a vraiment de bonnes fraises."Les fruits rouges sont d’ailleurs très tendances, pour cette édition 2023. On en trouve chez Jeffrey Cagnes ou chez Claire Heitlzer, qu’ils soient frais ou sous forme de compotée, de gelée ou de marmelade.
Si votre budget ne vous permet pas d’acheter chez un pâtissier de renom, il reste l’option main à la pâte. Confectionner soi-même un gâteau permet non seulement de réduire les coûts, mais aussi d’offrir un cadeau venant du cœur et fait avec amour.
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