Le cuisinier français Guy Savoy a été élu pour la sixième fois 'meilleur chef du monde' par le classement La Liste, ce jeudi 24 novembre.
Le cuisinier français Guy Savoy a été élu pour la sixième fois "meilleur chef du monde" par le classement La Liste, ce jeudi 24 novembre.
Indétrônable dans cet agrégateur qui établit son palmarès à partir des critiques de la presse internationale et des guides gastronomiques, certains expliquent ce succès par le côté "consensuel" de sa cuisine. "Plaire à tout le monde? Ce n'est pas le but.
"On exporte pour 14 milliards d'euros de vins et spiritueux. C'est directement lié au tourisme. Les gens qui ont bu et mangé des produits français chez nous, ont envie de reboire ce qui leur a procuré des sensations". "Les Airbus, c'est fabriqué partout. Les vins, ce sont des paysages, des emplois qui ne seront jamais délocalisés, des savoir-faire uniques", abonde-t-il.
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