Il y a deux ans, Julie et Cédric ont quitté leur vie à Montréal, avec leurs deux enfants, pour se lancer dans l’agriculture biologique dans le Médoc. Ils ont créé les potagers d’Iris à Naujac
n réfrigérateur sur le côté d’une route départementale, et à l’intérieur, quelques œufs et des petits bouts de papier annotés de remerciements. « Il ne marchait plus et on ne pouvait pas le réparer. » Alors pour éviter de l’amener à la décharge et de le jeter, Julie et Cédric ont donné une nouvelle vie à leur vieil appareil.
Et pourquoi pas eux ? Ils ont fini par le faire. Une annonce de vente pour un corps de ferme, des formations en ligne, quelques podcasts spécialisés et goodbye Montréal, bienvenu à Naujac. Le couple y a posé ses valises début 2021, et ne regrette pas ce changement d’univers. « On est tranquille ici », rigole Julie. Pour cette ancienne citadine, l’appréhension du début s’est vite dissipée.
Au bout de l’allée de terre qui mène à la ferme, deux grands jardins. « On est sur du 100 % bio », le tout en permaculture. Chaque élément de la ferme est exploité pour ses différentes fonctionnalités. « Les canards chassent les limaces, les poules pondent et nourrissent le sol avec leurs fientes, les herbes coupées rafraîchissent les sols… C’est comme un écosystème.
« C’est un cadre génial pour les enfants », défend Julie. En quittant le Canada, c’est tout son mode de vie que la famille a repensé. « Ici, on a retrouvé nos valeurs familiales, environnementales et un autre rapport au temps. » Si l’activité de fermier nécessite passion et temps, les deux enfants de la famille contribuent aussi à un certain équilibre. « Le fait d’avoir des enfants nous impose un rythme et un cadre.
Dans les prochaines années, le couple souhaite exploiter davantage de surface et créer notamment un verger. De nombreux projets pour la ferme, avec toujours un « équilibre ». Ici, c’est la culture, mais réfléchie. Pour les terres, la planète, et pour eux.
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