Dans un vignoble bordelais confronté à une crise de la surproduction, des viticulteurs font le choix de la diversification
Entre deux rangs de cabernet sauvignon, les plants d’oliviers s’enracinent : à Courpiac, en Gironde, dans l’Entre-deux-Mers, un viticulteur a choisi de varier ses sources de revenus, symboleSur une parcelle bordée de ceps qui bourgeonnent, Thomas Solans profite d’une fraîche matinée de printemps pour planter une variété d’oliviers importée du Portugal et habituée aux climats océaniques. « Ici, avant, il y avait de la vigne.
Désormais, le premier vignoble AOC de France avec 110 000 hectares est en souffrance : surproduction évaluée à un million d’hectolitres, effondrement des prix pour les appellations les moins prestigieuses… En janvier, plus d’un vigneron sur trois se déclarait en difficulté auprès de la Chambre d’agriculture.
« L’important, c’est de ne pas mettre tous ses œufs dans le même panier, du fait des aléas climatiques et surtout économiques », résume Philippe Abadie, directeur du pôle entreprises à la Chambre d’agriculture, qu’une centaine de viticulteurs ont déjà sollicitée. À la Région, on vise une cinquantaine de « pionniers » d’ici 2024.
La Chambre d’agriculture de la Gironde organise des « rencontres de la diversification » à l’usage des viticulteurs empêtrés dans la crise. La première avait lieu vendredi 17 mars à Saint-Denis-de-Pile
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