Une étude montre que le résultat courant des cafés, hôtels et restaurants a bondi de plus de 60 % en 2021 alors qu’il aurait chuté de 22 % sans les subventions.
Il y'a des remboursements dans l'air...Les Etats en général ont pris des décisions hatives dans un contexte totalement nouveau, comme après Fukushima. Et aprés, on s’en mord les doigts. Ils devraient être plus réactifs le restant du temps ! Mais c’est un engrenage international, pas uniquement français.
En tout cas, certains restaurateurs, notamment ceux qui proposent de la m**** et qui vivotent se sont frottés les mains, sans doute sur le dos et avec l’accord implicite de ceux qui travaillent bien. Il va être temps que les élus de fédérations mettent de l’ordre ou du moins fassent la part des choses quand ils négocient avec l’Etat...Le message du « quoi qu’il en coûte » est assurément bien passé.
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