Selon les chiffres de l'OCDE, les Français passent en moyenne 2h13 chaque jour à boire et à manger. Et l'heure des repas agit directement sur la santé mentale.
Cette étude a été menée auprès de 19 personnes, toutes ont subi une désynchronisation forcée avec une lumière tamisée pendant quatre périodes de 28 heures. À la fin, les cycles étaient totalement inversés. Deux groupes ont été formés et les repas pris à des heures différentes. L'équipe a évalué les niveaux d'humeur dépressifs et anxieux toutes les heures.
Rythme circadien, de quoi on parle ? Dans le corps humain, les fonctions biologiques sont régulées par le système circadien basé sur un rythme de 24 heures. Ce rythme se définit par l'alternance entre les phases d'éveil et de sommeil. En travaillant en horaires décalés, cette horloge biologique se désynchronise et n'est plus en phase.
Les pompiers, les ouvriers, certains professionnels de santé, etc., la liste des travailleurs de la nuit est longue. Pour eux, il existe un décalage entre le rythme circadien et certains comportements du quotidien. « Nos découvertes ouvrent la porte à une nouvelle stratégie de sommeil/comportement circadien qui pourrait également bénéficier aux personnes souffrant de troubles de santé mentale.
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