Vous avez besoin de votre dose journalière de sucre ? C'est mal mais cela se soigne. Suivez les conseils d'une diététicienne nutritionniste, spécialiste des comportements alimentaires.
Le triste passage en revue vaut pour tous les sucres, qu'ils soient rapides ou lents . Inutile alors de scander que le shoot sucré ingéré provient en majorité des fruits et se révèle plus sain.Pour expliquer la dépendance de certains au sucre, direction la psychologie et le cerveau. «En s'interdisant inconsciemment des aliments jugés"mauvais pour la santé", certaines personnes se créent une restriction.
La mauvaise habitude peut aussi tout simplement provenir d'un manque d'organisation. On mangera ainsi plus facilement ce qui est le plus accessible et ce qui nous passe sous la main : ce que contient le distributeur. D'autres pâtissent encore d'un dérèglement hormonal, résultant d'un stress ou d' : «notre cerveau ne produit plus assez de sérotonine, l'hormone du bien-être. C'est ce déficit qui entraîne des pulsions sucrées», indique Déborah Ohana.inutile de supprimer drastiquement tous les sucres
de son alimentation. Ces derniers sont indispensables au fonctionnement du corps. L'enjeu est avant tout de se déshabituer du sucre. Et qui dit modification des habitudes, dit challenge : «cela peut prendre deux mois comme trois ans, tout dépend du niveau de dépendance de la personne. Dans les faits, le sucre n'y est pour rien, il faut rééduquer son comportement alimentaire», prévient la diététicienne.
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