Combien de plats préparés peut-on manger par semaine sans que cela nous nuise ?

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La bonne question.- Par manque de temps ou par flemme, certains se tournent vers des plats préparés. Combien peut-on en consommer par semaine sans altérer son équilibre alimentaire ?

au dîner est possible mais avec modération. «Pas plus de deux portions par jour de plats ultratransformés», recommande le chercheur en alimentation préventive. Le docteur Lecerf, quant à lui, conseille de ne pas en consommer plus de «trois fois par semaine».

, de graines, de fruits à coque et de crudités aux barquettes micro-ondables à base de viande ou de poisson en sauce.Sur une échelle de 1 à 7, le score Siga permet de connaître la qualité d'un produit et son niveau de transformation.

Les apports nutritionnels indiqués sur l'étiquette doivent être aussi surveillés : «Si vous avez moins de cinq grammes de graisse et plus de cinq grammes de protéines pour une portion de 100 grammes, le produit est bon sur le plan nutritionnel», indique Jean-Michel Lecerf. De même pour le

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