Cinéma et gastronomie : quand la table est une scène

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LES BEAUX-ARTS DE VIVRE (7/7). Décor, mise en scène, travail d’équipe… Sur un tournage comme aux fourneaux, le réalisateur et le cuisinier usent d’ingrédients communs. Des affinités qui font le sel des scènes de repas et le bonheur des gourmets cinéphiles.

« Je ne vais pas entendre des conneries toute ma vie. Recevoir des leçons imbéciles jusqu’à la fin des temps. Un écrivain qui n’écrit pas, un boxeur qui ne veut pas boxer.

sorti en 1974. On se souvient moins de la raison de sa colère, l’ironie du personnage de Reggiani rappelant au chirurgien ses combats sociaux passés, l’accusant d’avoir trahi ses idéaux de jeunesse. La scène cristallise le thème du film : l’amitié confrontée aux aléas de la vie.

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