En France, les vendanges dans le vignoble champenois ont débuté ce week-end dans l’Aube et cette année s’annonce déjà « record » en volume, a annoncé ce dimanche 3 septembre 2023 le Comité champagne.
Les vendanges dans le vignoble champenois en France ont débuté ce week-end dans l’Aube, même si la majorité des communes de l’appellation commenceront à récolter les grappes à partir de jeudi pour une année qui s’annonceLa majorité des récoltes commencera le jeudi 7 septembre
Si les premiers coups de sécateur ont déjà été donnés à Montgueux , les récoltes commenceront pour la majorité des 319 communes de l’appellation à partir du 7 septembre, a indiqué à l’ David Chatillon, président de l’Union des maisons de champagne et co-président du Comité champagne. Les dates de début de vendanges autorisées sont fixées pour chaque commune et chaque cépage et s’échelonnent cette année jusqu’au 16 septembre.« s’annonce sur le plan des volumes absolument record »
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