Ces erreurs que l'on fait tous avec le papier d'aluminium

Le papier d'aluminium est très pratique pour garder la fraîcheur d’un aliment. Très plébiscité en cuisine, il est fréquent de commettre des erreurs dans son utilisation. Voici ce qu’il faut savoir pour optimiser son usage. Toute cuisine qui se respecte se doit d’avoir un rouleau de papier aluminium dans un tiroir. On s’en sert pour emballer des aliments cuits afin de conserver leur fraîcheur. C’est aussi l’allié idéal des pique-niques afin de transporter des plats.

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