Pour soulager des maux physiques et psychiques, savoir le reconnaître et le dompter serait la clé.
il est normal de connaître des pics de glycémieLa nécessité est surtout de faire la nuance entre l’indice glycémique et la charge glycémique d’un aliment pour comprendre comment naît le pic., et comme généralement on n’en mange pas beaucoup d’un coup, il n'induira pas un pic de glycémie après le repas, contrairement à une assiette de frites”, illustre Alexandra Murcier.
Cependant, la spécialiste complète :"par contre, pour les personnes qui sont en pré-diabète ou qui ont un risque génétique d'en développer un, ça peut être une bonne idée d'y porter plus d'attention".
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