Artiste peintre de 36ans, aussi douée pour la cuisine que pour l’art, Aude-Marie Loiseau est en lice dans Objectif Top Chef ce mardi 3 octobre à 18h40 sur M6.
D’aussi loin qu’elle se souvienne, Aude-Marie Loiseau se remémore avec émotion les repas dominicaux animés chez ses grands-mères et chez ses parents.
C’est vers l’adolescence qu’elle commence à fréquenter plus assidûment les fourneaux.« Cuisiner pour moi, cela a toujours été une philosophie de vie. Je vois chaque repas comme un moment de partage. » « Je m’appelle Loiseau et j’ai horreur d’être en cage. C’est caractéristique de ma personnalité. » Un caractère en acier trempé qui se retrouve donc jusque dans l’assiette. La chef est capable de vous concocter une glace au sésame noir avec un cœur fruits de la passion. « Visuellement, ça donne une boule gris anthracite couleur béton… mais délicieuse.
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