Psychose dans les restaurants de poissons crus. Des clients lèchent les plats de leurs voisins de table avant de poster les vidéos sur les réseaux sociaux. Un coup dur pour le secteur.
? Les assiettes de sushis défilent sur un tapis roulant devant chaque table, pour la plus grande joie des petits et des grands. Mais ça, c’était avant. Depuis le début de l’année sévit en effet une vague de"terrorisme" qui vise ces restaurants, très populaires au Japon et au-delà.
Le 9 mars toutefois, deux jeunes hommes et une adolescente ont été arrêtés pour"comportements contraires à l’hygiène" et"entrave à l’activité d’une entreprise". Attablés chez Kura Sushi, untokyoïte, ils s’étaient filmés en pleine action terroriste.
"sapent la confiance de la clientèle". Malgré les excuses des adolescents lécheurs de bouteilles de sauce soja – et celles de leurs parents – l’entreprise a intenté une action en justice. La société Kura Sushik, elle, a installé des caméras pour surveiller les tables. Certains établissements proposent de la vaisselle désinfectée à la demande.
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