Pizza Pino a changé de franchise. Sur la place Wilson, au cœur de Toulouse, c'est une nouvelle adresse italienne qui a ouvert ses portes lundi 18 septembre 2023, Volfoni.
Adieu Pizza Pino. Après 14 années de service et huit mois de travaux, le restaurant bien connu de la place Wilson, au cœur de Toulouse, a laissé place à une nouvelle franchise. Lundi 18 septembre 2023, c'est une autre adresse italienne qui a pris place, Volfoni, une chaîne qui compte désormais son premier restaurant dans la Ville rose.
L'enseigne s'inspire des célèbres trattorias italiennes des années 50. Vases et céramiques colorés, four à pizza en cuivre... L'ambiance se veut authentique. À la carte, pizzas traditionnelles, pasta, ou encore des antipasti. Pour ceux qui aiment les notes sucrées, on retrouve également des glaces, tiramisus, mais aussi des panna cotta. Sans oublier des cocktails à partager, vins et digestifs italiens. De quoi donner envie !Et il y aura régulièrement du renouveau. Quatre fois par an, l'offre change et la carte est revue afin de respecter la saisonnalité des produits.
Si l'identité du restaurant change, on retrouve à la tête de l'enseigne le même propriétaire que Pizza Pino. Grâce à cette ouverture, plus de 30 emplois en CDI ont pu être créés. Volfoni appartient au groupe Bertrand, premier groupe français indépendant de restauration, qui compte plus de 1 100 établissements dans le monde.Ouverture du lundi au jeudi, et le dimanche de 11h30 à 23h, et du vendredi au samedi de 11h30 à minuit.
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