« Après nous, l’océan, la saga des Hénaff » au sommaire de « 13h15 le samedi » ce samedi 11 mars 2023 sur France 2 13h15lesamedi
semaine à Pouldreuzic, dans le Finistère, à la rencontre de la famille Hénaff, leader des pâtés en conserve depuis le début du XXe siècle. Une histoire de famille signée Anne-Sophie Chaumier Le Conte, Henri Desaunay, Frédéric Poussin et Oktay Sengul. La famille Hénaff a fait de son nom une marque, un symbole, un emblème.
Ce groupe familial indépendant, fortement ancré dans son territoire, le Finistère, emploie aujourd’hui près de 300 salariés et est dirigé par Loïc Hénaff, membre de la famille et de la quatrième génération. La marque a résisté à deux guerres mondiales et le pâté Hénaff traversé les générations avec une recette presque inchangée, élaborée avec des porcs locaux.
La petite boîte bleue dans l’espace La petite boîte bleue a fait le tour du monde, et a même été propulsée jusque dans l’espace : Thierry Pesquet en avait mis dans ses bagages quand il était à bord de la Station spatiale internationale. En effet, la conserverie bretonne a été choisie par l’Agence spatiale européenne pour mettre en boîte les repas de l’astronaute.
Derrière cette aventure se trouve une lignée d’hommes et de femmes viscéralement attachés à leur entreprise, mais aussi et surtout à leur terre bretonne, un bout du monde à la pointe du Finistère, une lande face à l’océan qu’ils refusent de quitter, contre vents et marées. « 13h15 le samedi » est diffusé ce samedi 11 mars à 13.15 sur France 2. Retrouvez le replay du magazine sur francetvinfo.fr et son application mobile, rubrique « Magazines ».
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