Alimentation : quelles sont les habitudes les plus efficaces pour limiter votre empreinte carbone ? 👉 Juan, 27 ans a fait passer la sienne de de 8,3 à 5,3 tonnes par an.
, un puissant gaz à effet de serre dont le pouvoir de réchauffement est plus de 80 fois supérieur à celui du dioxyde carbone . Mais aussi parce que la production de viande, de yaourt et de fromage mobilise 80 % de la surface agricole cultivée en France.
Nos marges de manœuvre individuelles sont donc assez étroites : il faut avant tout réduire sa consommation de produits carnés, et dans une moindre mesure d’œufs et de produits laitiers. Contrairement à ce qu’on pourrait imaginer, la consommation de produits locaux ou de saison ne pèse pas très lourd sur notre empreinte.
Pour inciter les consommateurs à repenser leurs régimes alimentaires, les pouvoirs publics pourraient aussi pousser à l’instauration d’une journée sans viande par semaine. Dans un récent sondage, une se disaient favorables à des politiques publiques plus volontaristes pour réduire la part des produits carnés dans notre alimentation.L’impact de notre alimentation sur le climat en 2 infographiesSon point faible : la viande rouge
Franco-Argentin, ce jeune sportif a une passion pour les grillades de bœuf. Il en mange au moins cinq fois par semaine, en plus de son régime hyperprotéiné. En découvrant une vidéo du pilote de F1 Lewis Hamilton , il a pris conscience des méfaits de la viande sur sa santé et sur le climat. Sans parler du bien-être animal.
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