Des microfermes intelligentes, un matelas pour vaches, du (très bon) fromage… sans lait, des engrais à base d’insectes… Des innovations 100 % françaises.
a technologie au service d'une agriculture saine pour l'humain et les écosystèmes : Alexia Rey et Olivier Le Blainvaux ont conçu, en 2018, une solution technologique pour bâtir des microfermes maraîchères agroécologiques
intelligentes. Leur dispositif ? Une appli de gestion de l'activité liée à un portique automatisé muni d'outils qui réalise les tâches maraîchères afin de produire des fruits et des légumes bio en circuit court avec moins de main-d'œuvre.
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