Le lait et les fromages sont disponibles depuis dix-huit mois dans plus de 250 grandes et moyennes surfaces du Grand Sud-Ouest
Le groupe laitier Sodiaal a lancé sa marque Les Éleveurs du Sud-Ouest, dans laquelle une soixantaine d’agriculteurs se sont engagés. La nouvelle gamme de lait et de fromages, en circuit court, est transformée dans son usine béarnaise de Lons, près de Pau, qui compte 300 salariés et fabrique d’autres produits laitiers.
Le collectif Les Éleveurs du Sud-Ouest réunit plus de 1 370 éleveurs-membres issus de huit départements en Nouvelle-Aquitaine, tous laitiers, ou coopérateurs et engagés sur le territoire. Leur objectif premier a été simple : que le lait produit dans le Sud-Ouest soit transformé et consommé dans le Sud-Ouest.
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