Avec le succès des repas à un euro pour les étudiants boursiers et les plus précaires, les restaurants universitaires du Crous enregistrent une hausse inédite d'affluence de 55 % depuis la rentrée par rapport à 2019 AixenProvence Marseille Société
Pour l'entrée ce jeudi midi, le coeur de Camille balance entre la verrine de chou blanc-carottes râpées et le mélange blés-petits pois. Finalement, ce sera la deuxième option.
Sur son plateau, l'étudiante ajoute l'assiette de poulet safrané avec ses pommes de terre rissolées, quelques courgettes à l'ail et au persil, un petit pain et un yaourt aux fruits. Bienvenue au restaurant universitaire nouvelle génération ! En l'occurrence, celui des Fenouillères ce jour-là.
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