🍽Cuisine 8 astuces food (mais également beauté) pour recycler un avocat trop mûr
L’avocat, roi des fruits dans sa catégorie, est aussi le roi des prix. Coûteux, on a tendance à attendre un peu, voire trop longtemps, avant de le consommer. Résultat, on finit avec un avocat trop mûr et immangeable en l’état. Pour ne plus lâcher sa larme devant la corbeille de fruits, voici 8 techniques pour recycler vos avocats.L’avocat est une crudité – oui tant qu’il n’est pas cuit, on peut le dire – aux nombreux bienfaits.
Vous pouvez vous en servir dans des recettes de pâtisserie à la place de votre bonne vieille margarine.Avocat, coriandre, crème fraîche, piment d’Espelette et citron vert, vous épaterez la galerie sans qu’ils ne puissent deviner que vous venez de retrouver ces avocats au fond de votre placard… et qu’ils n’avaient pas bonne mine.Écrasez bien votre avocat, sans grumeaux.
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