مردم خراسان جنوبی در انتظار شب یلدا هستند و در این شب با سنتهای کهن مانند «اَتشونی» و شب‌نشینی‌های دورهمی با آتش، جشن می‌گیرند.
از «چله بزرگ» یا «شو چله»(شب یلدا) که آغازگر فصل زمستان است، مردم خراسان‌جنوبی در تدارک شب‌نشینی‌هایی برای گذراندن شبهای بلند زمستان هستند که به این آئین «اَتشونی» گفته می‌شود. یلدا برگرفته از یک واژه سُریانی است که به تولد و زایش معنی شده است. سریانی زبان رایج مسیحی‌ها بوده است که از تحقیق و بررسی در کتب تاریخی واژه نامه‌ها کسب شده است. دانشمند بزرگ و تقویم شناس ابوریحان بیرونی با نام میلاد اکبر از شب یلدا یاد می کند و آن را میلاد خورشید دانسته است.
یکی از مهم ترین شبهای ایران باستان شب یلدا است که از دیرباز تا به امروز مورد توجه و اهمیت ایرانیان واقع شده است جشن‌ها و شب نشینی‌هایی که در این شب توسط مردم در اقصی نقاط کشور برگزار می‌شود. یک سنت دیرینه محسوب می‌شود که تا امروز نیز نه تنها از ارزش آن چیزی کم نشده است بلکه جایگاه بسیار ویژه‌ای در نزد ایرانیان پیدا کرده است. گذشته‌های دور رسم بر این بوده است که در شبهای طولانی زمستان در خانه آتش روشن می‌کردند و در کنار آن به شب‌نشینی (اَتشونی) می‌پرداختند. در این «اَتشونی‌ها» علاوه‌بر به جا آوردن صله رحم، شعر خوانی، شاهنامه‌خوانی و گرفتن فال نیز انجام می‌شد و بزرگترها و پیرمردهایی که طبع داستان‌گویی داشتند در این شب‌ها داستان‌های محلی را برای حاضران در جمع نقل می‌کردند. وقتی که شب‌نشینی به پایان می‌رسید، آتش را خاموش می‌کردند، البته معتقد بودند اگر کسی زودتر از دیگر حاضران از شب‌نشینی برگردد، آتش شب‌نشینی را خاموش کرده است. روشن‌کردن آتش در شبهای زمستان برای استفاده از گرما و روشنایی آن بوده و وقتی که آتش را خاموش می‌کردند از گرمای زغال آن در کرسی بهره می‌بردند. کف؛ بخش جدایی‌ناپذیر سفره یلدا 'کف'، نوعی شیرینی است که با زدنِ آب'چوبک' و شیرین کردن آن به دست میآید و برای تهیه این شیرینی محلی مقداری چوبک که در گویش بیرجند'پشمشویه' یا'بیخ' مینامند(ریشه نوعی گیاه صحرایی است) را کوبیده و چند بار در آب می‌جوشانند و چون این آب تلخ است آن را عوض می‌کنند و دوباره می‌جوشانند. این کار را آنقدر تکرار می‌کنند که تلخی آب گرفته شود و هیچ طعمی نداشته باشد
Yılbaşı Sünnetler Alev Ateş Traditions
ایران آخرین اخبار, ایران سرفصلها
Similar News:همچنین می توانید اخبار مشابهی را که از منابع خبری دیگر جمع آوری کرده ایم، بخوانید.
بازدید رایگان و تخفیف ویژه برای مشتریان ام‌وی‌ام در کمپین یلدایی مدیران خودرومدیران خودرو به مناسبت شب یلدا، با برپایی کمپین خدمات پس از فروش به مشتریان خود اطمینان می‌دهد که می‌توانند با آسودگی خاطر به سراغ شبهای سرد و طولانی زمستان بروند.
ادامه مطلب »
روز مادر در ایران و جهاناین متن درباره تاریخچه روز مادر در ایران و جهان و سنتهای آن میباشد.
ادامه مطلب »
افسانه‌های یلدا و جدال خیر با شراین مقاله افسانه‌های یلدا، شب ایرانی را بررسی می‌کند و به جدال خیر و شر بین یلدا و مهر می‌پردازد.
ادامه مطلب »
یلدا: جشن کهن ایرانی با آیین‌های خاصاین متن به بررسی جشن شب یلدا، یکی از کهن‌ترین سنتهای ایرانی می‌پردازد. قدمت این جشن به هزاران سال پیش باز می‌گردد و مردم ایران آن را به عنوان طولانی‌ترین شب سال برای پیروزی نور بر تاریکی جشن می‌گرفتند. متن در ادامه به آداب و رسوم خاص شب یلدا، از جمله آتش روشن کردن، قصه‌خوانی، فال حافظ و چیدمان سفره شب یلدا اشاره کرده و از مردم شیراز در مورد اهمیت دورهمی‌ها در شب یلدا سوال می‌کند.
ادامه مطلب »
دیپ لبو - طرز تهیهطرز تهیه دیپ لبو خوشمزه و خوشرنگ برای شب یلدا
ادامه مطلب »
یلدا، نمادی از امید و همبستگییادداشت رئیس شورای اطلاع‌رسانی دولت در خصوص همبستگی و امید در شب یلدا.
ادامه مطلب »