در پی انتشار اخباری مبنی بر ابتلای چندین تَن از کارکنان صنایع گوشتی و کشتارگاه‌ها در آلمان و آمریکا به ویروس کرونا این سوال برای عاشقان مصرف گوشت در آستانه فصل کباب کردن آن در فضای باز خارج از منزل، به وجود آمده که آیا احتمال دارد با خوردن گوشت به بیماری کووید-۱۹ مبتلا شد؟
در این خصوص، فولکار هینگست، متخصص میکروبیولوژی و بیماری‌های مُسری به یورونیوز گفت که اگر به هنگام ذبح حیوان، سلاخی و بسته‌بندی گوشت موارد بهداشتی رایج در کشتارگاه‌ها رعایت شود، امکان انتقال ویروس کرونا از کارکنان مبتلا به گوشت وجود نخواهد داشت.
آقای هینگست افزود، گوشت در اصل یک ماده غذایی است که خطرات میکروبیولوژیکی خاصی می‌تواند از آنها ناشی شود و به همین دلیل تهیه و توزیع آن نیازمند رعایت اصول بهداشت خاصی است ولی با این حال نمی‌توان منکر وجود احتمال تخطی برخی کارکنان صنایع گوشتی شد. با این وجود، این متخصص آلمانی تاکید دارد که نتایج بررسی‌های موجود خطر قابل توجهی را به دلیل آلوده بودن کشتارگاه به قطرات سرفه و ذرات موجود در تنفس کارگر مبتلا به ویروس کرونا برای گوشت تولیدی نشان نداده است.در همین حال، موسسه ارزیابی ریسک در آلمان نیز اعلام کرده که تاکنون هیچ موردی از سرایت ویروس کرونا به انسان از طریق مصرف گوشت و غذای آلوده به آن گزارش نشده است.
اما وزارت کار آلمان با صدور دستورالعملی تازه خواستار توجه بیشتر کشتارگاه‌ها به وضعیت سلامت کارکنان خود و حصول اطمینان از آلوده نبودن محیط آنها به ویروس کرونا شده تا از گسترش نگرانی عمومی از سلامت گوشت مصرفی بکاهد. وزارت بهداشت آلمان اخیرا اعلام کرده که موارد ابتلا به ویروس کرونا در چندین کشتارگاه و کارخانه فرآوری گوشت این کشور مشاهده شده است. همچنین در آمریکا نیز ۱۰ هزار نفر از کارکنان صنایع گوشتی به این ویروس مبتلا شده‌اند که از میان آنها تاکنون ۳۰ تن جانباخته‌اند. اعلام این خبر موجب تعطیلی حداقل ۱۴ واحد تولید و فرآوری گوشت در آمریکا شده و به مشکل تامین گوشت مصرفی مردم دامن زده است.
ایران آخرین اخبار, ایران سرفصلها
Similar News:همچنین می توانید اخبار مشابهی را که از منابع خبری دیگر جمع آوری کرده ایم، بخوانید.
وضعیت بحرانی کرونا در خوزستان و بازگشایی مساجد در شب‌های قدرآخرین آمار و اطلاعاتی که وزارت بهداشت ایران روز سه‌شنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ از وضعیت پیشرفت بیماری کووید ۱۹ در اختیار خبرنگاران گذاشت، از ثبت ۴۸ مورد مرگ تازه حکایت دارد که نسبت به روز گذشته افزایش ۳ موردی را نشان می‌دهد.
ادامه مطلب »
۱۴۸۱ ابتلای جدید کرونا در کشور/۱۴ استان بدون فوتی/خوزستان در هشدارمجموع مبتلایان کووید۱۹ در کشور به ۱۱۰۷۶۷ نفر *تعداد مبتلایان جدید: ۱۴۸۱ نفر *تعداد فوت شدگان جدید: ۴۸ نفر *تعداد کل مبتلایان: ۱۱۰۷۶۷ نفر *تعداد بهبود یافتگانِ ترخیص شده: ۸۸۳۵۷ نفر *تعداد فوت شدگان: ۶۷۳۳ نفر
ادامه مطلب »
داروی شرکت «گیلئاد» برای کرونا در ۱۲۷ کشور در دسترس قرار می‌گیرددرخواست‌ها برای داروی «رمدسیویر» با توجه به عدم تائید داروهای دیگر برای درمان بیماران مبتلا به بیماری همه‌گیر «کووید ۱۹» و همچنین عدم کشف واکسن ویروس جدید کرونا افزایش یافته است.
ادامه مطلب »
راه‌اندازی پایگاه شخصی دریافت اطلاعات جهانی شیوع ویروس کرونا به زبان فارسی در کامپیوتر شخصی
ادامه مطلب »
بحران جهانی کرونا؛ آمار مبتلایان به کرونا در کره جنوبی افزایش یافت🔺بحران جهانی کرونا؛ آمار مبتلایان به کرونا در کره جنوبی افزایش یافت ⚡️در ادامه بحران جهانی کرونا، تاکنون بیش از ۴میلیون و ۲۰۰هزار نفر به ویروس کووید ۱۹ مبتلا هستند و بیش از ۲۸۷ هزار نفر نیز بر اثر ابتلا به این بیماری جان خود را از دست داده‌اند.
ادامه مطلب »