«پروتئین» در رشد و نمو، تشکیل و حفظ عضلات و استخوان‌ها، سیستم عصبی، ایمنی، خون‌رسانی، تنفس، گوارش و تمام فعالیت‌های حیاتی بدن بسیار مهم است.
به گزارش ایسنا، پروتئین‌ها یکی از سه گروه اصلی مواد مغذی هستند که حیات بدن به آن‌ها وابسته است. پروتئین‌ها، مولکول‌های درشتی هستند که مانند یک تسبیح که از دانه‌های کوچکتری تشکیل شده، از واحدهای کوچکتری به نام اسیدآمینه تشکیل شده‌اند و به علت داشتن عامل نیتروژنی از دو گروه دیگر کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها متمایز می‌شوند. پروتئین‌ها، نقش‌های بسیار متنوع و مهمی در بدن ایفا می‌کنند. سلول‌های بدن برای ادامه فعالیت خود به پروتئین‌ها وابسته هستند.
عدم دریافت کافی پروتئین با مشکلاتی از جمله عقب ماندگی رشد، ضعف بدن، افزایش ابتلا به عفونت‌ها، تحلیل عضلات، ادم، ریزش مو، کاهش یادگیری، کم خونی و غیره همراه است. جالب است بدانید که کمبود پروتئین فقط در افراد کم وزن و لاغر بوجود نمی‌آید و افراد با اضافه وزن که الگوی غذایی پرچرب و پرکربوهیدرات بدون توجه به منابع پروتئینی را داشته باشند نیز در معرض کمبود پروتئین قرار دارند.
ایران آخرین اخبار, ایران سرفصلها
Similar News:همچنین می توانید اخبار مشابهی را که از منابع خبری دیگر جمع آوری کرده ایم، بخوانید.
اردن: آتش‌بس در غزه برای کاهش تنش در منطقه ضروری استوزیر خارجه اردن در تماس تلفنی با همتای آمریکایی خود تاکید کرد، برقراری آتش‌بس در نوار غزه اولویت است و تحقق آن برای کاهش تنش در منطقه ضروری است.
ادامه مطلب »
زیرساخت های ورزشی خوی ارتقا یابدفرماندار خوی گفت: ضروری است توانمندی‌های ورزشی شهرستان خوی ارتقاء داده شود و برای اینکار نیاز به استفاده علاقمندان و نخبگان و متخصصین ورزشی است.
ادامه مطلب »
چه کنیم تا در تابستان خیس عرق نشویم؟/ ۶ ترفند برای کاهش تعریقبدن دارای دو تا چهار میلیون غده عرق در زیر بغل، پا، کف دست، کشاله ران و روی پیشانی است و هدف از تعریق، تنظیم دمای بدن است.
ادامه مطلب »
این مواد غذایی را دوبار گرم نکنید؛ سمی می‌شوندبرخی از مواد غذایی با گرم کردن دوباره تبدیل به سمی خطرناک برای بدن می‌شوند.
ادامه مطلب »
کینوا چیست؟ لیست غذاهایی که با کینوا میشه درست کرد؟کینوا به دلیل ارزش غذایی بالا و خواص مفید برای سلامتی، به عنوان یک ماده غذایی عالی شناخته می‌شوند. کینوا سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است و برخلاف بسیاری از غلات دیگر، حاوی تمام آمینواسیدهای ضروری بدن می‌باشد که آن را به منبعی کامل از پروتئین تبدیل می‌کند.
ادامه مطلب »
تغذیه مناسب برای کودکان مبتلا به سرطان چیست؟تغذیه خوب برای کودک، نوجوان یا جوان مبتلا به سرطان مهم است تا بافت‌های آسیب‌دیده در اثر درمان ترمیم شود. همچنین باعث می‌شود درمانشان عوارض جانبی کمتری داشته باشد و احساس بهتری کنند. کودکان مبتلا به سرطان نیاز به کالری و پروتئین بیشتری دارند. پروتئین برای رشد و کمک به ترمیم بدن مورد نیاز است.
ادامه مطلب »