«تی.وی.پی» یا پروتئین بافت‌دار گیاهی، خیلی شبیه گوشت چرخ‌کرده است اما در واقع بسیار سالم است.
میل به گیاهخواری در ساله‌های اخیر بسیار رشد کرده و شمار گیاهخواران بریتانیا در فاصلهٔ سالهای ۲۰۱۴ تا ۲۰۱۸ چهار برابر شده است، حتی فست‌فودهای معروف هم غذاهای گیاهی به منوی خود اضافه کرده‌‌اند.
اسکای سامرز، بنیانگذار رستوران وگانیتی، کار خود امتداد جنبشی می‌داند که می‌گوید استفاده از غذاهای گیاهی به معنای از دست دادن خوراکهای محبوب نیست. اینجا بیش از ۲۰۰ نوع غذا دارد.اسکای می‌گوید که غذای محبوب خود ملوخیه است و طرز پخت آن را نشان می‌دهد. رستوران او جایگزین گیاهی ویژه‌ای برای جوجه کباب ارائه کرده که با قارچ و پروتئين نخود درست می‌شود.
اسکای دربارهٔ ایدهٔ رستوران گیاهی‌اش که وگانیتی نام دارد می‌گوید: «همیشه فکر می‌کردم سالمم و غذای سالم می‌خورم. مرغ سوخاری و سبزیجات آب‌پز می‌خوردم و ورزش می‌کردم و فکر می‌کردم کارم درست است، بعد مریض و مریض‌تر شدم تا اینکه خودم را ظرف سه چهار ماه با گیاهخواری درمان کردم.»
ایران آخرین اخبار, ایران سرفصلها
Similar News:همچنین می توانید اخبار مشابهی را که از منابع خبری دیگر جمع آوری کرده ایم، بخوانید.
کیم سوار بر اسب در کوه مقدس؛ آیا تصمیم مهمی در راه است؟در کره شمالی هر بار که که کیم جون اون سوار بر اسب سفید در کوه مقدس ظاهر می شود به معنی این است که خبر مهمی در راه است
ادامه مطلب »
انتقاد حق قانونی شهروندان است، یا فقط در مورد شهروندان ذوب در ولایت اجرا می‌شود؟
ادامه مطلب »
کشف بزرگترین انبار سلاح و مهمات تروریست‌ها در راس العیننیروهای مسلح ترکیه در چارچوب عملیات چشمه صلح بزرگترین انبار سلاح و مهمات متعلق به تروریست‌ها در راس العین سوریه را کشف کردند. - خبرگزاری آناتولی
ادامه مطلب »
آفت خصوصی‌سازی؛ بزرگترین کانون فساد سازمان‌یافته در ایران چگونه شکل گرفت؟
ادامه مطلب »
حریم هوایی شمال شرق سوریه همچنان در کنترل آمریکا استطبق اعلام یک مقام ارشد وزارت خارجه آمریکا، این کشور تا زمانی که بحران در شمال شرق سوریه حل نشده باقی بماند، به افزایش تحریم‌ها علیه ترکیه ادامه خواهد داد.
ادامه مطلب »
مدیرکل تعاون، کار و رفاه اجتماعی استان مرکزی: سهام هپکو «موقتاً» در اختیار دولت است
ادامه مطلب »