ترکیب زعفران و ته دیگ می‌تواند طعمی جادویی داشته باشد.
زعفران در سفره‌های ما نقش و رنگ پررنگی ایفا می‌کند. در غذاهای اصلی تا مربا و شربت از آن استفاده می‌کنیم و هیچ‌گاه از آن زده نمی‌شویم.
انواع ته دیگ نیز ازخواکی‌های جذاب برای ذائقه ایرانی است و حتی برخی ته دیگ را به غذای اصلی ترجیح می‌دهند. حالا برای آن که بدانید به چه شکل ته دیگ زعفرانی داشته باشید ادامه مطلب را بخوانید.ابتدا آب برنج را بگذارید جوش بیاید و بعد برنج خیس کرده را به آن اضافه کنید مقداری نمک داخل آن بریزید اجازه بدهید کمی بجوشد. زمانی که مقداری از برنج نرم شد و مقدار خیلی کم وسط آن سفید و سفت تر باشد، آبکش کنید.
تخم مرغ و ماست و زعفران دم‌کرده را در ظرفی جداگانه هم بزنید، سپس داخل قابلمه ای نچسب روغن بریزید و روی گاز قرار بدهید زمانی که روغن داغ شد مواد ماست و زعفران را به آن اضافه کنید و مقداری از برنج را روی آن بریزید و با هم مخلوط کنید سپس آن را صاف کنید می توانید داخل کاسه مقداری برنج بریزید و با هم ترکیب کنید. آن را کف قابلمه صاف کنید و بعد برنج ساده را روی آن بریزید و فشار بدهید تا بعد از دم کشید قالبی از قابلمه بیرون بیاید. اکنون در قابلمه دمی قرار بدهید و شعله آن را زیاد کنید.
زرده تخم مرغ زعفران شعله گاز آشپزی
ایران آخرین اخبار, ایران سرفصلها
Similar News:همچنین می توانید اخبار مشابهی را که از منابع خبری دیگر جمع آوری کرده ایم، بخوانید.
با این غذا، رشته پیوند زناشویی خودتو محکم کندر این مطلب ما قصد داریم طرز تهیه یک غذای خاص را به شما آموزش دهیم.
ادامه مطلب »
طرز تهیه لوبیا پلوی اصیل و اعیانیِ شیرازیلوبیا پلوی شیرازی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از ترکیب لوبیا چشم بلبلی با شوید و برنج تهیه می‌شود و یک غذای خوشمزه و مقوی است.
ادامه مطلب »
طرز تهیه یک دسر بهاری خوشمزه با توت فرنگیدسر توت فرنگی یکی از انواع دسرهای میوه‌ای است که به دلیل داشتن توت فرنگی عطر و بوی دلپذیری دارد و دستور تهیه آن شبیه به چیزکیک است.
ادامه مطلب »
نقشه‌ای که راز یک انفجار کهکشانی بزرگ را برملا کردیک گروه بین‌المللی از ستاره‌شناسان با تهیه اولین نقشه با وضوح بالا از یک انفجار بزرگ در یک کهکشان مجاور، از راز آلودگی کهکشانی پرده برداشتند.
ادامه مطلب »
دلیل خشک و سفت شدن کوبیدهکباب کوبیده مرغ یک غذای خوشمزه و در دسترس است که طرز تهیه ساده اما پر نکته ای دارد، نکات خوشمزه شدن کباب مرغ را در این مطب برایتان آماده کرده ایم.
ادامه مطلب »
طرز تهیه دمی گوجه با ته‌انداز مرغ زعفرانیدمی گوجه با ته انداز مرغ زعفرانی نوعی روش پخت دمی گوجه است که با ته‌دیگ مرغ پخته می‌شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.
ادامه مطلب »